孕妇食谱-三色毛豆仁

孕妇食谱-三色毛豆仁

      食谱名称:三色毛豆仁

      食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      猪绞肉、毛豆仁各100克、胡萝卜150克、酱油1小匙、淀粉1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、盐1/4小匙、香麻油1/8小匙。

      制作方法
      1.毛豆仁洗净,放入滚水中汆烫,捞出、泡冷水,沥干待凉。
      2.胡萝卜去皮、切1厘米小丁,放人滚水中汆烫,捞出。
      3.猪绞肉放入碗中加酱油、淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀备用。
      4.锅中倒入2大匙油烧热,放入猪绞肉大火炒匀,加入1小匙水将肉炒散,再加入胡萝卜丁、毛豆仁一起翻炒数下,加入盐、香麻油调匀即可。

      适用人群
      怀孕中期准妈妈

      健康提示
      毛豆仁富含优质蛋白质,可提供胎儿成长所需,并含有纤维质可防止便秘。此菜颜色漂亮,又含丰富的蛋白质,可增加体力,解除疲劳。


责任编辑:阮艺林 

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