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孕妇食谱-茭白炒鸡蛋

孕妇食谱-茭白炒鸡蛋

      食谱名称：茭白炒鸡蛋

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

      制作方法
      1、将茭白去皮，洗净。
      2、茭白切成丝。
      3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
      4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      怀孕早期女性

      健康提示
      此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。


责任编辑：阮艺林 

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