孕妇食谱-青绿青衣片

      食谱名称：青绿青衣片

      食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料： 小白菜 400克 青鱼 400克
      调料： 大蒜 3克 白酒 13克 姜 5克 鸡蛋清 10克 植物油 10克 淀粉(豌豆) 8克 姜汁 3克 盐 6克 香油 6克 胡椒粉 3克 白砂糖 3克 酱油 5克

      制作方法
      1. 小白菜洗净，切开两边，以姜片、油及盐炒至八成熟，盛起滴干。
      2. 鱼肉洗净抹干，对着直纹切厚片，加入调味料(鸡蛋清、植物油各10克，生粉5克，姜汁、盐、酒各3克，香油、胡椒粉各3克)拌匀腌20分钟，泡嫩油。
      3. 烧热锅，下油一汤匙爆香蒜、鱼肉回锅，加油，加入小白菜入芡汁料(盐、糖各3克，酱油5克，生粉3克，香油3克，清水20毫升)兜匀即可上碟。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

      适用人群
      孕晚期的准妈妈

      健康提示
      此菜有便秘，补虚养身，健脾开胃，水肿调理的作用。

责任编辑：阮艺林