孕妇食谱-拌西红柿青瓜

孕妇食谱-拌西红柿青瓜

      食谱名称:拌西红柿青瓜

      食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      番茄200克、黄瓜50克、 酱油10克、盐3克、香油3克、白砂糖6克。

      制作方法
      1. 将西红柿洗净,用开水烫后去皮去籽,切成薄片。
      2. 将黄瓜洗净用开水烫一下取出,也切成片。
      3. 将西红柿片、黄瓜片装入盆或碗中,把酱油、盐、糖、香油合在一起浇上,食时拌匀。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

      适用人群
      孕早期的准妈妈

      健康提示
      黄瓜甘凉,生津解渴。与西红柿相配,能清胃气,增食欲,尤宜作为孕妇夏季的保健食谱。
      西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。黄瓜含有多种维生素,还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。


责任编辑:阮艺林 

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