孕妇食谱-鱼香肝片

孕妇食谱-鱼香肝片

      食谱名称:鱼香肝片

      食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。

      制作方法 (怀孕初期症状 https://www.hbmami.com/ 整理)
      1、将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
      2、用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
      3、炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。

      适用人群
      怀孕中期准妈妈

      健康提示
      此菜黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。猪肝味苦性温,能养血、补肝,补铁


责任编辑:阮艺林 

记得阅读下面的相关文章哦!


 好东西记得要分享哦:
更多