孕妇食谱-青蒜旗鱼片

孕妇食谱-青蒜旗鱼片

      食谱名称:青蒜旗鱼片

      食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片、酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙。

      制作方法
      1.旗鱼洗净,切2厘米厚片,放入碗中加酱油、米酒、糖、醋、黑胡椒粉、淀粉抓拌,并腌5分钟。
      2.青蒜洗净,切斜段;姜去皮,切细丝。
      3.锅中倒入1大匙油烧热,爆香姜丝,放入旗鱼片快炒数下即熟,加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。(怀孕初期症状 https://www.hbmami.com/ 整理)

      适用人群
      怀孕中期准妈妈

      健康提示
      旗鱼富含铁质、蛋白质,肉质鲜美,可提供胎儿成长最需要的蛋白质。青蒜富含蛋白质、纤维质、、磷、铁和维生素A、C,具有杀菌作用,尤其是和海产的鱼类共食最佳。此菜可提供优质的蛋白质,促进胎儿成长发育。


责任编辑:阮艺林 

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