孕妇可以吃粽子吗_孕妇能不能吃粽子

      吃粽子已经成为中国的一种饮食文化，尤其到了端午节，粽子更是必不可少，基本上人人都要吃的，但是孕妇作为一个特殊群体，吃粽子也要有一些讲究和注意事项，下面就做一下介绍。

 

目录

·孕妇可以吃粽子吗
·孕妇吃粽子注意事项
·粽子食谱推荐

孕妇可以吃粽子吗

      粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的，一般情况下孕妇是可以吃粽子的，但是为了健康，不要因为贪吃而吃过多，另外粽子吃多了不太好消化，而且热量较高，吃太多对身体并不是很有利。

孕妇吃粽子注意事项

      1、粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。所以，吃粽子的时候一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃，一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

      2、早上起床后和晚上临睡前，最好少吃或不吃，因为这两个时间，胃肠蠕动都较白天慢，吃后容易引起消化吸收障碍。

      3、不要空腹吃粽子，食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

      4、孕妇吃粽子不要蘸糖吃，现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高，如果是超重、孕期高血压、血糖高的孕妇，最好忌口，即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。

      5、孕妇吃粽子要适量，粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤，酸奶等。(怀孕初期症状 https://www.hbmami.com/ 整理)

      6、孕妇最好吃新包出来的热粽子，这样会比较健康，不要把它放冷后再反复加热，因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。

粽子食谱推荐

      （1）百果粽子

      材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

      做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

      （2）八宝粽子做法

      材料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，，金橘75克，青梅50克。

      做法：

      1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
      2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。
      3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。

责任编辑：阮艺林