孕妇食谱-双色萝卜
食谱名称:双色萝卜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料
【材料】胡萝卜150克、白萝卜300克、花椒粒10-15粒、红辣椒1个
【配料】大蒜1-2粒、姜1-2片、芹菜20克
【调味料】
A料:盐1-2小匙
B料:冰糖150克
C料:白醋1大匙
制作方法
1、胡萝卜、白萝卜分别洗净去皮,切细丝,放入碗中加A料腌泡出水,约1-2小时,捞出,再用冷开水冲去咸味。
2、大蒜拍碎、切末;姜片切末;芹菜、红辣椒分别洗净并切碎末备用。
3、锅中倒入2杯水烧开,加入B料煮至溶解,加入C料及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜、白萝卜及全部配料浸泡,放入冰箱约1天即可食用。(孕妇网www.hbmami.com整理)
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
此菜富含优质蛋白质、钙、磷,可改善食欲不振,提供胎儿生长所需的养分。
责任编辑:阮艺林
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