孕妇食谱-爆鱿鱼卷

      食谱名称：爆鱿鱼卷

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：鱿鱼(鲜)(400克)
      辅料：香菜(30克)
      调料：色拉油(15克) 料酒(5克) 醋(5克) 盐(2克) 味精(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(3克) 香油(5克)

      制作方法
      1. 鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片;
      2. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出;
      3. 香菜择洗干净切小段;
      4. 葱、姜切丝，蒜切片;
      5. 锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油;
      6. 锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      孕中期的准妈妈

      健康提示
      本菜富含多种氨基酸、矿物质和微量元素。

责任编辑：阮艺林