月子饮食原则

     产妇的饮食要注意以下原则：

     1.食物要松软、可口，易消化、吸收。

     2.少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。(孕妇网www.hbmami.com整理)

     3.要干稀搭配、荤素相宜。

     4.不宜食生、冷、硬的食物；

     5.不宜快速进补，以免得不偿失。 坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。

     月子期羹汤推荐

     花生猪蹄汤

     原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

     做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

     评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

     黄芪炖鸡汤

     原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

     作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

     评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

     猪蹄通草汤

     原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。

     做法：将以上3味共同加水煮汤。

     评价：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。

责任编辑：阮艺林