孕妇食谱-花仁蹄花汤

      食谱名称：花仁蹄花汤

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

      食谱原料
      花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。

      制作方法
      1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破。
      2、把大锅置旺火上，加入清水(2.5千克)，下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。
      3、猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      怀孕早期准妈妈

      健康提示
      猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。此汤富于营养，为孕早期妇女提供丰富营养。

责任编辑：阮艺林