孕妇食谱-盐胗肝
食谱名称:盐胗肝
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料
主料:鸡胗250克,鸡肝250克
调料:盐200克,猪油(炼制)50克,味精10克,香油10克
制作方法
1.先把鸡肝洗净切件,再将鸡胗剖开除净内膜,加以清洗,用刀直横切花纹,形成球形,再行清洗备用。
2.另备瓦钵烧热,放下猪油,盐,味精,炒热搅匀,再将鸡肝、鸡胗放入用文火?至4-5分钟便熟,取出装碟洒上少量香油即成。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)
适用人群
孕晚期准妈妈
健康提示
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。
责任编辑:阮艺林
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