孕妇食谱-金龙戏白玉

      食谱名称：金龙戏白玉

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：豆腐(南)(300克) 对虾(400克) 猪肉(肥瘦)(150克)
      辅料：鸡蛋(150克) 荸荠(25克)
      调料：大葱(13克) 姜(12克) 淀粉(豌豆)(20克) 盐(3克) 料酒(10克) 味精(2克) 胡椒粉(1克)

      制作方法
      1.肥瘦猪肉剁成泥蓉状加鸡蛋、姜葱末、盐、味精、胡椒粉、荸荠末、凉高汤25克、干淀粉少许调匀成馅。
      2.将豆腐切3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片20片，均匀地撒上盐和味精，每两片夹一层猪肉馅。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)
      3.大虾剪去枪须，去头部沙袋，脊部片开去皮，取出沙线，用姜葱丝、盐、味精、料酒腌10分钟，然后在每一个虾腹部放一块豆腐盒，五个虾一行在盘中整齐排两行，入笼蒸熟取出。
      4.勺中加高汤调味，用淀粉勾稀芡，淋明油浇在虾裹豆腐上。

      适用人群
      孕早期的准妈妈

      健康提示
      此品有补气滋阴的功效，用于调理孕妇的营养不良。

责任编辑：阮艺林