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孕妇食谱-糖醋莲藕

孕妇食谱-糖醋莲藕

      食谱名称：糖醋莲藕

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。

      制作方法
      1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
      2、烧锅放油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，待藕片成熟，淋入香油即成。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

      适用人群
      怀孕中期妈咪

      健康提示
      此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。


责任编辑：阮艺林 

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