孕妇食谱-烤鳗鱼

食谱名称：烤鳗鱼

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：海鳗(150克)
      调料：盐(3克) 胡椒粉(2克) 奶油(5克) 味精(2克) 植物油(20克) 番茄沙司(10克) 红葡萄酒(10克)

      制作方法
      1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油;
      2. 煎盘放油烧至六成热，放入鱼块，两面煎至呈黄色，入烤箱中烤熟取出;
      3. 煎盘上放入红少司5克烧热，加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精，调匀，烧开，制成红酒少司，浇在鱼上即可。

适用人群
孕早期的准妈妈

健康提示
本品有补虚养血的功用。

责任编辑：阮艺林

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