孕妇食谱-腰果炒鸡丁

      食谱名称：腰果炒鸡丁

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡萝卜花10克,盐2克, 味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克,油30克

      制作方法
      1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味。
      2.腰果炸熟。
      3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热。
      4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成。(孕妇网www.hbmami.com整理)

      适用人群
      怀孕早期准妈妈

      健康提示
      腰果果肉脆嫩多汁，含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、叶酸，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

责任编辑：阮艺林