孕妇食谱-黑豆牡蛎粥

      食谱名称：黑豆牡蛎粥

      食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：粳米100克,牡蛎(鲜)100克,黑豆50克
      调料：盐2克,香油3克,小葱5克

      制作方法
      1.　黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分;
      2.　粳米洗净，浸泡半小时后捞起;
      3.　牡蛎肉洗净，沥干备用;
      4.　锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳米放入;
      5.　先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。
      6.　见粥将成时下入盐，撒上葱(切末)、淋上香油，即可盛起食用。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

      适用人群
      孕晚期准妈妈

      健康提示
      牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

责任编辑：阮艺林