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陈皮卤牛肉

陈皮卤牛肉

 

      食谱名称：陈皮卤牛肉

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

      制作方法
      1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断。
      2、牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。
      3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些，把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。
      4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

      适用人群
      怀孕早期妈咪

      健康提示
      瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
 


责任编辑：阮艺林 

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