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孕妇食谱-炒乌鱼片

孕妇食谱-炒乌鱼片

      食谱名称：炒乌鱼片

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料： 墨鱼 300克 油菜心 150克
      调料： 鸡蛋 50克 盐 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 植物油 15克

      制作方法
      1.乌鱼除骨切薄片，用盐、蛋清、胡椒粉、淀粉调匀码味。
      2.锅内放油烧至六七成热时，放乌鱼片滑散捞出。炒锅内留底油，加油菜心、料酒、精盐、香油、胡椒粉、白糖调炒，再加少许高汤烧沸后将乌鱼放入，一同翻炒，湿淀粉勾芡，起锅即成。(孕妇网www.hbmami.com整理)

      适用人群
      孕早期的准妈妈

      健康提示
      本菜适合妊娠早期食用，有利于养血补虚，健脾利水。


责任编辑：阮艺林 

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