孕妇食谱-什锦沙拉

      食谱名称：什锦沙拉

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。

      制作方法
      1、将胡萝卜洗净切粒;将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
      2、黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟;火腿切成细粒。
      3、鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。
      4、土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀，撒上碎蛋黄即成。
      5、注意胡萝卜最好用水煮熟，生吃营养不能很好吸收。

      适用人群
      孕早期妈咪

      健康提示
      色美味鲜，酸甜可口。此菜由多种原料组成，营养丰富，富含多种维生素、矿物质和蛋白质。味清淡，易消化，特别适合胃口不振的孕早期妇女食用。(孕妇网www.hbmami.com整理)

责任编辑：阮艺林