孕妇食谱-素烧三元

食谱名称：素烧三元

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料
莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许。

      制作方法
      1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削成约1.5厘米见圆的球状，各15个，用开水焯透捞出。(孕妇网www.hbmami.com整理)
      2、炒锅上火，放油，烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出，再加汤、莴笋、胡萝卜，见开后，文火煨熟，放盐，收汁，淋香油，即成。

适用人群
怀孕早期妈咪

健康提示
此菜颜色绿、红、白，非常美观，清脆爽口。莴笋有清热化痰、通二便等作用;胡萝卜健脾补虚、行气消食;白萝卜下气化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕妇多吃此菜能强身健体，增加食欲，帮助消化，防治便秘，有利安胎。

责任编辑：阮艺林

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