孕妇食谱-珊瑚鱼条

      食谱名称：珊瑚鱼条

      食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料： 青鱼 500克
      辅料： 冬笋 80克 香菇(鲜) 40克 红辣椒 40克
      调料： 姜 8克 大葱 8克 香油 8克 料酒 8克 辣椒油 15克 盐 15克 味精 5克

      制作方法
      1. 将青鱼肉切条状;
      2. 姜、葱均切细丝;
      3. 冬笋去皮切细丝;
      4. 香菇洗净后切丝备用;
      5. 将炒锅内油烧至八成热时，把鱼条放入略炸捞出沥油;
      6. 将炒锅内放麻油烧热，放辣椒丝、姜丝、葱丝、冬笋丝、香菇丝煸炒，烹入料酒，加入白糖、精盐、味精、清水、鱼条烧沸后撇去浮沫，用小火焖烧;(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)
      7. 等鱼条熟后改用旺火收汁，淋上辣椒油装碟即可。

      适用人群
      孕晚期的准妈妈

      健康提示
      此品有健脾开胃的功效。

责任编辑：阮艺林