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孕妇食谱-卤五香豆

孕妇食谱-卤五香豆

      食谱名称：卤五香豆

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料： 大豆 300克
      调料： 桂皮 5克 茴香籽[小茴香籽] 20克 料酒 5克 胡椒粉 5克 甘草 5克 卤汁 20克 白砂糖 5克 五香粉 5克

      制作方法
      1.黄豆洗净，倒入锅中，加入卤水(腌雪里蕻的卤水);将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中，腌雪里蕻卤水的用量以能漫过黄豆为度。
      2.装有黄豆的锅置火上，旺火煮熟后，加入黄酒和白糖，改用文火焖，焖至豆皮起皱，水汁收干时离火，加入甘草末、五香粉、胡椒粉，炒匀后盛在盘中，晾凉后即成。(孕妇网www.hbmami.com整理)

      适用人群
      孕早期食谱

      健康提示
      本菜品用于健脾开胃调理和气血双补调理。


责任编辑：阮艺林 

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