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孕妇食谱-姜丝炒蛋

孕妇食谱-姜丝炒蛋

      食谱名称：姜丝炒蛋

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      鸡蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、盐3克。

      制作方法
      1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散;
      2. 鲜姜去皮洗净，切成细丝;
      3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，倒入蛋液翻炒，加入江米酒，小火5分钟即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      怀孕早期准妈妈

      健康提示
      鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。


责任编辑：阮艺林 

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