孕妇食谱-姜撞奶

      食谱名称：姜撞奶

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      姜50克，牛奶250ml，白糖30克

      制作方法
      1、把姜放入冰箱冷冻室，4-5个小时后取出;
      2、姜刮去皮，用研磨器榨出姜汁(如有杂质，需用白纱布滤除)，置碗内，让姜汁与淀粉分离;
      3、牛奶加热至80度左右，加糖;
      4、用勺轻轻搅动与淀粉分离的姜汁，让其重新混合;
      5、把盛有姜汁的碗放在低处，先加1勺奶与姜汁混合搅匀，再从高处将热牛奶倒入碗中，立即用碟盖碗，2分钟后姜奶凝结成豆腐花装即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      怀孕早期准妈妈

      健康提示
      这道甜品具有益胃，降逆，止呕的功效。适用于妊娠呕吐，不能进食者。

责任编辑：阮艺林