孕妇食谱-大河米粑

食谱名称：大河米粑

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料
大米500克，白糖150克，纯碱20克，面粉100克

      制作方法
      1、将大米洗净，置清水中浸泡3个小时，直至米粒饱满发胀后，碾磨成米浆，发酵2个小时;
      2、在发酵好的米浆中加入面粉、纯碱以及白糖，和呈稀糊状;
      3、用扁圆容器盛入米糊，入蒸锅内置大火上蒸25分钟，即可出锅。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

适用人群
怀孕中期准妈妈

健康提示
稻米春种秋收，吸收近1年的阳光和地气，它给人类的营养是完整而全面的，用大米发酵后制成的米粑，不但口味与米饭相异，而且更容易让人体吸收。大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

责任编辑：阮艺林

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