孕妇食谱-青蒜旗鱼片

食谱名称：青蒜旗鱼片

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料
旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片、酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙。

      制作方法
      1.旗鱼洗净，切2厘米厚片，放入碗中加酱油、米酒、糖、醋、黑胡椒粉、淀粉抓拌，并腌5分钟。
      2.青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。
      3.锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。(怀孕初期症状 https://www.hbmami.com/ 整理)

适用人群
怀孕中期准妈妈

健康提示
旗鱼富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。

责任编辑：阮艺林

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