苹果炒鸡柳

 

      食谱名称：苹果炒鸡柳

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      鸡肉300克，甘笋半只，苹果1个，青西椒一只切粗条，姜丝一 汤匙，蒜蓉少许。

      制作方法
      1、苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑色。
      2、甘笋去皮洗净，切成粗条，放沸水中约8分钟，捞出沥干水。
      3、鸡肉洗净切粗条，用盐、生粉、生油调制的腌料腌15分钟，然后放入滚水中灼至将熟。(孕妇网www.hbmami.com整理)
      4、烧锅下油，爆炒姜丝，放青西椒炒至将熟时，加入蒜蓉炒片刻，下鸡肉 、苹果、甘笋炒匀，茄汁用1.5汤匙、糖半汤匙、盐1/4茶匙、麻油、古月粉少许、生粉3/4 茶匙，水3汤匙调匀上芡，炒匀，装盘即可。

      适用人群
      怀孕早期妈咪

      健康提示
      此菜色全味香，又富含蛋白质、多种维生素和矿物质，为孕早期妈咪营养食谱。

责任编辑：阮艺林