孕妇食谱-酱牛舌

食谱名称：酱牛舌

食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：牛舌 1000克
      调料：酱油 100克花椒 5克白砂糖 5克盐 50克大葱 5克姜 5克大蒜 5克八角 5克香油 10克茴香籽[小茴香籽] 10克

      制作方法 (怀孕初期症状 https://www.hbmami.com/ 整理)
      1. 将牛舌用水洗净，再用开水烫一次，撕去舌皮，用刀剖成两条。
      2. 把剖条的牛舌，放在水锅内(水能淹没牛舌即可)，将小茴香、香油、酱油、盐、花椒、大料、葱、姜、蒜和糖一起倒入锅内煮2小时左右即煮烂。将牛舌捞出，挑去调料，晾凉后切成片上碟即成。

适用人群
孕晚期的准妈妈

健康提示
本品具有强身开胃，养阴健脾之功效。

责任编辑：阮艺林

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