孕妇食谱-春笋烧兔

孕妇食谱-春笋烧兔

      食谱名称:春笋烧兔

      食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。

      制作方法 (怀孕初期症状 http://www.hbmami.com/ 整理)
      1、将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。
      2、旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。
      3、待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。

      适用人群
      怀孕晚期妈咪

      健康提示
      色红油亮,肉酥味鲜。兔肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及、磷、等人体必需的营养成分和微量元素。


责任编辑:阮艺林 

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