孕妇食谱-猪小肚煲车前草
食谱名称:猪小肚煲车前草
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料
猪小肚3个,车前草、红萝卜各100克,瘦肉50克,姜片5克,蜜枣2个,赤小豆、黄豆各10克,盐、鸡粉、胡椒粉适量。
制作方法
1.将猪小肚切成两半,用粗盐反复搓擦,再清洗干净,瘦肉切成大块待用。
2.把猪小肚及瘦肉放入滚水中煮3分钟,捞起洗净;车前草、红萝卜洗净后切成大块。
3.将所有材料一起放入煲内,加入清水1000克,用猛火煲半小时,再转为慢火煲2小时,放入盐、鸡粉、胡椒粉便成。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)
适用人群
怀孕中期准妈妈
健康提示
此汤有健脾利水,益血补虚,促进食欲的作用。胡萝卜中的纤维素,也有助于食物的消化。
责任编辑:阮艺林
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