孕妇食谱-仔姜美人肉

孕妇食谱-仔姜美人肉

      食谱名称:仔姜美人肉

      食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      小河蚌750克,仔姜50克,青椒5克,红椒5克,精盐6克,白糖2克,鸡精2克,绍酒6克

      制作方法
      1、将小河蚌洗净,放入清水中煮熟,捞出去壳,沥干备用;
      2、仔姜洗净切片,备用;
      3、坐锅点火,加油烧热,先下青椒、红椒、仔姜翻炒,再放入河蚌肉、精盐、白糖、绍酒、鸡精翻炒均匀,即可出锅装盘。

      适用人群
      孕晚期准妈妈

      健康提示
      河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。而且其营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,,磷,铁,维生素A、B1、B2,还含有较多的核黄素和其它营养物质。河蚌盖壳中矿物质较丰富,含钙32.9%、含磷0.03%。


责任编辑:阮艺林 

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