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孕妇食谱-仔姜美人肉

孕妇食谱-仔姜美人肉

      食谱名称：仔姜美人肉

      食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      小河蚌750克，仔姜50克，青椒5克，红椒5克，精盐6克，白糖2克，鸡精2克，绍酒6克

      制作方法
      1、将小河蚌洗净，放入清水中煮熟,捞出去壳，沥干备用;
      2、仔姜洗净切片，备用;
      3、坐锅点火，加油烧热，先下青椒、红椒、仔姜翻炒，再放入河蚌肉、精盐、白糖、绍酒、鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。

      适用人群
      孕晚期准妈妈

      健康提示
      河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2，还含有较多的核黄素和其它营养物质。河蚌盖壳中矿物质较丰富，含钙32.9%、含磷0.03%。


责任编辑：阮艺林 

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