孕妇食谱-蘑菇烩蛋白

      食谱名称：蘑菇烩蛋白

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：鸡蛋(1000克) 蘑菇(鲜蘑)(100克) 小白菜(1000克)
      调料：猪油(炼制)(80克) 盐(8克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 鸡油(15克) 淀粉(豌豆)(13克)

      制作方法
      1.鸡蛋洗净，放入冷水锅煮熟捞出，用冷水浸凉，再剥去壳，切成四瓣，去掉蛋黄，将两状厚的片去，使之厚薄一致，洗一遍后用汤泡上。
      2.蘑菇切成片，小白菜摘去边叶用小苞，洗净。
      3.将猪油烧到六成热时，下入白菜苞加入盐炒一下，再下入蘑菇、蛋白、鸡汤、盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内，淋上鸡油即成。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      孕早期的准妈妈

      健康提示
      此品有养心安神，补血，滋阴润燥的功能。

责任编辑：阮艺林