孕妇食谱-甜酸猪肝

      食谱名称：甜酸猪肝

      食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料： 猪肝 250克
      辅料： 菠萝 75克 木耳(干) 30克
      调料： 白砂糖 20克 酱油 5克 香油 5克 大葱 10克 醋 10克 植物油 50克 淀粉(豌豆) 10克

      制作方法
      1.将菠萝肉切成片，木耳择洗干净撕成小片备用。
      2.将猪肝放碗里，加酱油、淀粉拌匀上浆。
      3.锅中放植物油烧热，先将猪肝放油锅滑熟，捞出。
      4.将锅中留底油，烧热放入葱段、木耳、菠萝肉略炒几下，加入醋、白糖，加少量水烧沸，并用淀粉勾芡后，将猪肝倒入锅中，淋香油，翻炒均匀即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      孕早期的准妈妈

      健康提示
      本菜适合妊娠早期食用，不仅可以增加食欲，而且可以补充优质蛋白、铁、锌、多种维生素，有利于母子健康。

责任编辑：阮艺林