孕妇食谱-鲶鱼炖豆腐

      食谱名称：鲶鱼炖豆腐

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：鲶鱼(600克) 豆腐(500克)
      辅料：香菜(15克)
      调料：啤酒(50克) 八角(3克) 陈皮(3克) 盐(3克) 鸡精(3克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克)

      制作方法
      1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下捞出。
      2.豆腐切成4厘米见方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下捞出，与鲶鱼一同放入沙锅中，加入除味精以外的全部调料，旺火烧开后改小火炖一小时左右。
      3.拣出葱、姜、大料、陈皮不用，加入味精，撒上香菜即成。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

      适用人群
      孕中期的准妈妈

      健康提示
      本品有通乳和健脾开胃的作用。

责任编辑：阮艺林