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孕妇食谱-银鱼煎蛋

孕妇食谱-银鱼煎蛋

      食谱名称：银鱼煎蛋

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      新鲜银鱼150克，鸡蛋5个，葱花、精盐、花生油、料酒、胡椒粉各适量。

      制作方法 (孕妇网https://www.hbmami.com/整理)
      1、钭鱼去头，洗净，沥干水分，放在碗内，加入精盐、料酒、胡椒粉、葱花拌匀。
      2、将鸡蛋去壳打散，锅烧热，放入花生油烧至五成熟，将鱼放入，炸熟后倒在漏勺内，沥油，再倒在鸡蛋碗内。
      3、炒锅烧热，放入花生油，将银鱼蛋倒入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，再翻煎1分钟，盛起上碟即可。

      适用人群
      孕中期的准妈妈

      健康提示
      银鱼性平味甘，含蛋白质脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素。孕妇食用能补脾润肺。


责任编辑：阮艺林 

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