孕妇吃动物肝脏的好处及注意事项

为了保证孕期营养的充足，建议孕妇适当吃一点动物肝脏，如猪肝、鸭肝等，都是不错的选择，那么孕妇吃动物肝脏有什么好处呢？下面做一下简单的介绍。

（1）补叶酸

动物肝脏中含有丰富的叶酸，叶酸是预防胎儿神经系统缺陷必不可少的营养物质，相关阅读：孕妇吃什么补叶酸。

（2）补铁

动物肝脏是孕妇补铁的首选食物，孕妇缺铁很可能导致缺铁性贫血，产生很大的危害，所以孕妇要注意补充铁质，适当吃点动物肝脏。相关阅读：孕妇补铁食物。

（3）补蛋白质

动物肝脏中也含有大量的动物性蛋白质，是胎儿发育不可缺少的营养物质。

（4）补充微量元素

动物肝脏中还含有钙、镁、锌等微量元素，可以满足胎儿发育的需求。

上面主要介绍了孕妇吃动物肝脏的好处，但是好处虽多，却不能过量实用，偶尔吃一下就好了，因为动物肝脏中胆固醇和维生素A的含量非常高，过多食用的话对孕妇及胎儿健康不利。因此，动物肝脏对于孕妇来说，是一种不可不吃，又不可多吃的营养食物。

责任编辑：阮艺林

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