孕妇食谱-莲藕双圆汤

食谱名称：莲藕双圆汤

食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料
莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆、葱、姜、鸡蛋、盐、鸡精、白糖、料酒。

      制作方法
      1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中;
      2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档;
      3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

适用人群
孕晚期准妈妈

健康提示
汤味可口、肉质鲜美，色泽鲜艳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

责任编辑：阮艺林

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