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孕妇食谱-醋烧牛肚块

孕妇食谱-醋烧牛肚块

      食谱名称：醋烧牛肚块

      食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料：牛肚(200克)
      调料：醋(10克) 香油(10克) 大葱(5克) 姜(5克) 料酒(10克) 盐(3克) 味精(2克)

      制作方法
      1. 大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切末;将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米，深度为肚片2/3)，并切成条块，用清水漂洗。
      2. 锅内放入香油烧热，下葱姜末稍炝一下，然后放入滤干水分的肚块翻炒，再加醋、精盐、料酒、肉汤、味精。
      3. 先用旺火煮沸，续以文火熬煮，待肚块熟烂，调味入味精即可。(孕妇网https://www.hbmami.com/整理)

      适用人群
      孕晚期的准妈妈

      健康提示
      本品具有补脾益气，暖胃通乳之功效。


责任编辑：阮艺林 

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