孕妇食谱-三鲜冬瓜汤

 

      食谱名称：三鲜冬瓜汤

      食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

      食谱原料
      主料： 海带(鲜) 100克 冬瓜 500克
      辅料： 淡菜(鲜) 30克
      调料： 料酒 5克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 5克 猪油(炼制) 15克

      制作方法
      1. 淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内;
      2. 加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂;
      3. 海带切成菱形块;
      4. 冬瓜去皮籽，切成块;
      5. 锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下;
      6. 加入开水，用中火煮30分钟;
      7. 再放入淡菜及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。

      适用人群
      孕晚期的准妈妈

      健康提示
      本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等，帮助准妈妈补充各种营养。

责任编辑：阮艺林