孕妇食谱-冻豆腐金针汤

      食谱名称：冻豆腐金针汤

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

      食谱原料
      冻豆腐1块、泡好的黄花50克、榨菜丝15克、金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量、香菜30克。

      制作方法
      1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
      2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      怀孕中期准妈妈

      健康提示
      冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。凡服用补药和中药白术、牡丹皮的孕妇，不宜食用香菜。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，还适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

责任编辑：阮艺林