孕妇食谱-金盏虾仁

      食谱名称：金盏虾仁

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料：
      馄饨皮数张、虾半斤、鸡蛋1个，香菇、白果、西兰花、胡萝卜、黄瓜各少许，高汤少许调味：盐、水淀粉、鸡精。

      制作方法：
      1.将虾仁挑出来，放入蛋清、水淀粉、盐调匀上浆，蒙上保鲜膜进冰箱冷藏30分钟。
      2.把馄饨皮沾满油，用3-4张围摆在蛋糕模具中，烤到金黄，出炉之后就是漂亮的金盏。
      3.香菇、西兰花、胡萝卜、黄瓜各自切丁备用。
      4.把虾仁滑炒出锅，并放入葱姜。
      5.在锅中放入高汤，并加入1小碗水略煮一下，放入少许鸡精调味，最后放入虾仁收汁起锅，装入事先烤好的金盏里。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群：
      孕中期准妈妈

      健康提示：
      虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。

责任编辑：阮艺林