孕妇食谱-白果蒸蛋

食谱名称：白果蒸蛋

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料
白果10粒、鸡蛋2个、盐1/8小匙

      制作方法
      1.白果去除胚芽，放入滚水中煮至熟软，捞起备用。
      2.鸡蛋打入碗中打匀，加入2-3倍的水，再加盐继续打匀，盛入蒸碗中加入煮好的白果备用。
      3.蒸锅中倒入半锅水烧热，放入白果蛋汁的蒸碗，隔水蒸5-10分钟，锅内水将滚时，搅拌一下蛋汁，使白果浮出蛋面，继续蒸至蛋汁凝固即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

适用人群
孕中期妈咪

健康提示
蛋黄含有卵磷质及铁质，能补益气血，有助于恢复体力。白果，又称银杏，有滋养、补气作用。此菜色泽黄澄晶亮，在视觉上极具诱惑性，且富含蛋白质，易于消化吸收。

责任编辑：阮艺林

记得阅读下面的相关文章哦！

好东西记得要分享哦:
更多

孕妇食谱-白果蒸蛋

胎儿发育

孕妈知识

孕妇食谱