食谱名称：灯笼大虾

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料
大虾500克，黄瓜50克，鸡蛋皮50克，花生油30克，葱，姜丝各10克，米醋3克，料酒15克，白糖75克，盐，汤适量。

      制作方法
      1、大虾去脊线，洗净。黄瓜切成灯笼托形，蛋皮切成穗形。
      2、炒勺上火，烧油，将大虾放入煎透。坐勺上火，放入底油，加葱，姜丝煸炒，出香味，放汤，加调味品烧开，再放入煎好的大虾，焖熟，晾凉。
      3、把焖好的大虾改刀，在盘中摆成灯笼形，再摆上黄瓜灯笼托和蛋皮穗即成。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

适用人群
怀孕中期准妈妈

健康提示
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

责任编辑：阮艺林

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