孕妇食谱-蛋皮烧麦
食谱名称:蛋皮烧麦
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料
面粉100克,鸡蛋1个,鸡肉25克,虾仁25克,火腿20克,油8克,冬笋、香菇、料酒、盐、味精各适量,葱花、姜末各少许。
制作方法
1、鸡肉洗净,剁成茸。
2、虾仁剁碎,加蛋清拌匀待用;火腿切小丁;冬笋切碎,香菇切丁。然后放入鸡、虾肉,再加入盐、味精、料酒、葱花、姜末、油调好口味。
3、和好面擀成圆面皮,将馅料包入,收拢,不封口,呈大白菜状,开口处各置一粒虾仁。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)
4、将生烧麦放入屉内,大火蒸15分钟即成。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
甜咸可口,鲜香滑爽,富含维生素、钾、钙、铁、脂肪等多种营养成分,是孕妇的理想主食。
责任编辑:阮艺林
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