孕妇食谱-江东鲈鱼炖姜丝

      食谱名称：江东鲈鱼炖姜丝

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

      食谱原料
      主料： 鲈鱼 750克
      辅料： 香菇(鲜) 25克
      调料： 黄酒 15克 盐 5克 姜 15克 味精 5克 小葱 15克

      制作方法
      1. 鲈鱼去鳞去鳃，在尾部肛门处横剞1 刀，从鳃处掏出内脏，洗净，鱼身两面均制上4 厘米宽距的刀纹，装入汤盘;
      2. 香菇去蒂，洗净，切成1 厘米宽的片，与姜丝一并排在鱼身上，葱段放鱼头尾两处;
      3. 然后加清水500毫升及黄酒、精盐、味精，装好加盖，上笼屉用旺火蒸10 分钟取出，拣去葱即成。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      孕中期的准妈妈

      健康提示
      此菜品补虚养身调理，健脾开胃调理和贫血调理。

责任编辑：阮艺林