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孕妇食谱-鸡肝豆苗汤

孕妇食谱-鸡肝豆苗汤

      食谱名称：鸡肝豆苗汤

      食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

      食谱原料
      鸡肝25克、豌豆苗50克、鸡汤250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

      制作方法
      1、摘去附在鸡肝上的苦胆，略洗。
      2、将鸡肝处薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟。
      3、豌豆苗洗净。
      4、锅内放入鸡汤烧开，保持微沸状态。撒入鸡肝，以小火氽至于嫩熟捞出，放入汤碗内，上面放上豌豆苗。撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调好味，烧沸起锅，倒入汤碗内即可。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)

      适用人群
      孕中期的准妈妈

      豆苗碧绿清香，鸡肝细嫩鲜美，富含维生素C、维生素A、卵磷脂等，是良好的孕妇食品。


责任编辑：阮艺林 

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