孕妇食谱-糙米排骨粥
食谱名称:糙米排骨粥
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料
糙米1/2杯、小排骨150克、姜3片、盐2小匙。
制作方法
1.糙米洗净,以清水浸泡2小时经上沥干。
2.排骨洗净,氽烫,捞出冲净,加入糙米、姜片及6杯水,以大火烧开,转小火炖40分钟,待米糜肉熟即可加盐调味。(孕妇网https://www.hbmami.com整理)
适用人群
怀孕中期准妈妈
健康提示
此粥含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
责任编辑:阮艺林
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